“อาชีพเด็กกตัญญู” น้องวัย 8 ขวบเพาะต้นอ่อนช่วยแม่หารายได้เสริม

update:

       

       วันเด็ก ปีนี้ (2561) ทางทีมงาน SMEsผู้จัดการ ได้นำอาชีพเล็กของน้องๆ ในวัย 8 ขวบ ที่ไฝ่ดี ขยัน อดทน และกตัญญู ต้องการจะช่วยเหลือ พ่อแม่ โดยการหารายได้เสริม ด้วยการปลูก ผักปลอดสารพิษ ขาย
       

       สำหรับเด็กวัย 8 ชวบ คนนี้ มีชื่อว่า "ด.ช.ภูริ ทองป้อง" ปัจจุบันเรียนอยู่ชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 โรงเรียนจันทศิริวิทยา โดย น้องได้ใช้พื้นที่ข้างบ้านปลูก ผักปลอดสารพิษ อาทิ ต้นอ่อนทานตะวัน ต้นอ่อนผักบุ้ง ต้นอ่อนหัวไชเท้า เบบี้คะน้า และผักโตเหมี่ยว ซึ่งใช้เวลาในการปลูก 7 วัน สามารถตัดไปขายได้ โดยน้องภูริ นำผักที่ตัดได้ไปขายยังตลาดนัด โดยมีรายได้ต่อเดือนประมาณ หลักพันบาท  ซึ่งเงินที่ขายผักได้ นำไปเป็นทุนซื้อของเล่น และจ่ายค่าเทอม
       

       คุณอัญชลี หิรัณยรัชต์ หรือ “คุณแอน” คุณแม่น้องภูริ ทองป้อง เล่าว่า สาเหตุที่น้องมาปลูกผักขายในครั้งนี้ มาจาก ครั้งหนึ่งน้องอยากได้ คอมพิวเตอร์โน๊ตบุ๊ก แต่แม่ไม่ได้ซื้อให้ เพราะมองว่า เป็นของใช้ที่เกินตัวสำหรับเด็กในวัยนี้ แม่ก็เลยบอกไปว่า หากอยากจะได้จริงๆ ต้องเก็บเงินซื้อเอง น้องเลยถามแม่ว่า จะหาเงินได้อย่างไร ตอนนั้น ครอบครัวของเราปลูกผักกินเองอยู่แล้ว แม่ แนะนำน้องลองปลูกผัก โดยการเพาะต้นอ่อน ขาย โดยแม่คอยให้การช่วยเหลือ
       

       โดยใช้พื้นที่ข้างบ้าน ซึ่งอยู่ในหมู่บ้าน ย่านหนองแขม ขนาดพื้นที่ 50ตารางวา มีพื้นที่ข้างบ้านไม่มาก ดังนั้น จึงใช้อุปกรณ์ คือ นำไม้ไผ่มาต่อเป็นชั้น ซึ่งสามารถวางตะกร้าได้ 3 ชั้น ซึ่งการเพาะต้นอ่อนของเราใช้การเพาะในตะกร้า “คุณแอน” บอกว่า เธอมีอาชีพเป็นแม่บ้าน ทำให้มีเวลาช่วยเหลือลูกได้อย่างเต็มที ส่วนสามีทำงานคนเดียว เป็นกราฟฟิกดีไซน์เนอร์ เธอเองมี ลูก 2 คน คือ น้องภูริ และน้องสาวอีก 1 คน ชื่อวาริ
       
       หลังจากน้องภูริมีความตั้งใจแน่วแน่แล้วว่าจะเก็บเงินซื้อโน๊ตบุ๊ค คุณแอนก็ลงมือช่วยปลูกผัก โดยเริ่มจากเพาะต้นอ่อนทานตะวัน ต้นอ่อนผักบุ้ง และค่อยเพิ่มต้นอ่อนประเภทอื่นๆ ตามที่นิยมในตลาด เช่น ต้นอ่อนหัวไชเท้า เบบี้คะน้า และผักโตหมี่ยว
       

       "คุณแอน" เล่าว่า น้องภูริ เรียนรู้ได้เร็ว โดยสอนเขาในช่วงแรก ทำให้เขาดูก่อน หลังจากนั้น น้องเริ่มทำเอง โดยปัจจุบัน เราก็ไม่ต้องเข้าไปช่วย น้องทำเองได้ทั้งหมด ทุกขั้นตอน ตั้งแต่เพาะเมล็ด รดน้ำเช้า -เย็น คือ ก่อนไปโรงเรียน และหลังจากกลับจากโรงเรียน ก็จะมาดูแลแปลงผักของเขาทุกวัน แต่ในส่วนของการตัดไปขาย เรายังไม่ได้ให้เขาตัดเอง เพราะต้องใช้ของมีคม เขายังเล็กอยู่ ใช้มีดไม่เป็นเกรงว่าจะเป็นอันตรายได้
       
       สำหรับในส่วนของการนำไปขายนั้น จะมีลูกค้าประจำ โดยจะส่งตามออเดอร์ ให้กับลูกค้า ซึ่งมีทั้งที่รับไปขายต่อ และ บางคนก็ซื้อไปกินเอง เพราะของเราเป็นผักปลอดสารพิษ และถ้าวันหยุด น้องกับคุณแม่แอนก็จะไปขายเองที่ตลาดนัด ส่วนราคาขาย ตามชนิดของผัก เช่น เบบี้คะน้า ขีดละ 20 บาท ผักบุ้งอ่อนขีดละ 15 บาท ต้นอ่อนหัวไชเท้าขีดละ 20 บาท ซึ่งน้องจะมีรายได้ ประมาณ 1 หมื่นบาทต่อเดือนในช่วงแรก แต่ระยะหลัง คนปลูกเยอะขึ้น รายได้เริ่มลดลง ตอนนี้ เหลือประมาณเดือนละ 3,000 บาท และต้นอ่อนที่ได้เพาะได้ แม่ก็จะซื้อเอง เพื่อนำไปทำข้าวยำขาย เวลาออกงานอีเวนท์ 
       
       “คุณแอน” บอกว่า หลังจากน้องภูริปลูกผักขายมาเป็นเวลาเกือบปี เขามีรายได้มากพอที่จะซื้อ โน๊ตบุ๊ก แต่ เขากับไม่ต้องการ เพราะเห็นคุณค่าของเงินกว่าจะทำงานหามาได้นั้นยากลำบาก เขาก็เลยไม่ซื้อโน๊คบุ๊ค แต่นำเงินที่เก็บไว้จ่ายค่าเทอมแทน
       

       น้องภูริ ยังได้มาแขร์ประสบการณ์การปลูกผักให้กับทุกคนที่สนใจ อย่างวิธีปลูกต้นผักบุ้งจีนอ่อน เริ่มจากขั้นตอนการเพาะเมล็ด  นำเมล็ดผักบุ้งไปล้างน้ำให้สะอาด จนน้ำใส จากนั้นแช่เมล็ดผักบุ้งในน้ำต่ออีก 12 ชั่วโมง และนำเมล็ดผักบุ้งที่ได้แช่น้ำมา 12 ชั่วโมงแล้ว มาเช็ดให้แห้ง และห่อด้วยผ้าเปียกต่ออีก 12 ชั่วโมง หลังจากนั้น เมล็ดผักบุ้งที่ผ่านการแช่น้ำ จะมีรากสีขาวงอกออกมา
       
       หลังจากนั้น เป็นขั้นตอนการเตรียมดิน  นำดินละเอียด มาผสมกับแกลบดำ ผสมขุยมะพร้าวละเอียด ปริมาณ 1 ต่อ 1 .และนำดินเทใส่ภาชนะที่จะปลูก อาทิ ตะกร้า กะละมัง ใส่ดินสูง 1นิ้วครึ่ง หลังจากนั้น นำเมล็ดผักบุ้งโรยลงไปในดิน กะปริมาณให้พอดีกับภาชนะที่จะปลูก รดน้ำให้ชุ่ม หาตะกร้ามาวางทับบนดินอีกที เพื่อให้รากยั่งลึกลงดิน 2 วัน และวันที่ 3 เปิดตะกร้าที่วางทับบนดิน เพื่อให้ต้นอ่อนผักบุ้ง โดนแสงแดด รดน้ำ เช้า - เย็น ปลูกต่อไปอีก7 วัน ก็สามารถตัดไปรับประทานได้ โดยเมล็ดผักบุ้ง 1 กิโลกรัม ราคา 150 บาท เมื่อเพาะต้นอ่อนได้ต้นอ่อนประมาณ 4 กิโลกรัม
       
       * * * คลิก Like เพื่อมาเป็นแฟนเพจของหน้า "SMEsผู้จัดการ" รับข่าวสารในแวดวงธุรกิจเอสเอ็มอีที่สมบูรณ์แบบที่สุด และร่วมสนุกกับกิจกรรมลุ้นรับของรางวัลมากมายคลิกที่นี่เลย!! * * *